NordCap Gärvollautomat GSK 840

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Artikelnummer

45851600800

5.815,64 € zzgl. 19%. MwSt.

steckerfertig

für EN 600 x 800 mm oder EN 600 x 400 mm
zur kontrollierten Gärführung und temperierten Kühlung von Teigprodukten
CNS-Tragleiste zur Aufnahme von Auflagenschienen (pro Seitenwand)
Luftverteilungssystem für Innenraum, Lüftergeschwindigkeit regelbar (5-stufig), Feuchtigkeitsregulierung, mit Luftbefeuchter von 40% bis 100%
1 x Volltür, CNS, selbstschließend, ab 90° feststehend, Abstellung des Lüfterrades bei Türöffnung, Schloss, Edelstahl-Griff, durchgehend, Türanschlag rechts, wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
LED-Innenbeleuchtung
abgerundete Ecken, Boden diamantgeschliffen, integrierter Bodenablauf
elektronische Steuerung (in der Frontblende)
LED-Display (7,0 Zoll), Touch-Screen, multilingual, akustische und optische Alarmfunktion, RS 485 Schnittstelle, USB-Schnittstelle zum Auslesen von HACCP-Daten
automatische Phasenaktivierung (Sperren, Konservieren, Erwecken, Säuern, Halten), manuelle Phasenaktivierung nach Bedarf, programmierbare Garphasen
Festwasseranschluss zur Wasserzufuhr, rückseitig angeordnet, Wasserablauf, Ø in mm: 20, unten angeordnet
automatische Abtauung (Heißgas), automatische Tauwasserverdunstung
Maschinenfach oben (außerhalb des Innenraums), Isolierung zwischen Maschine und Kühlabteil, Zugang zu Komponenten wartungsfreundlich
Verdampfer, korrosionsbeständig

Mehr Informationen
Abmessungen	Außenabmessungen B x T x H:820 x 1057 x 2040 mm
Downloads	Bedienungsanleitung: Download
Technik	Kühlungsart: Umluftkühlung Anschlussart: steckerfertig Kältemittel: R-290 \| 110 g Kälteleoistung: 724 W \| -10 °C (VT) Geräuschpegel: ca. 45 Temperaturbereich 1: -5 bis 45 °C bei 40 °C UT und 40 % RF Klimaklasse: -5 bis
Energieeffizienz*	Lieferant: NordCap Model: GSK 840 Klimaklasse: 5 (+40 °C UT und 40 % RF) kWh/24h * Angaben nach der seit dem 01.07.2016 gültigen EU-Verordnung 2015/1094 für Energieverbrauchskennzeichnung gewerblicher Kühl- und Gefrierlagergeräte bzw
Infos	Artikelnummer: 45851600800 GTIN: 4063377201926 Bruttoinhalt: 844 Nettoinhalt: 583 Bruttogewicht: 183 Serienzubehör: 1 x Schienenaufnahmesystem, CNS, herausnehmbar;20 x Auflageschienen (2 Stk.), CNS;4 x Füße, CNS, höhenverstell